令和８年６月18日(木)、静岡市産学交流センター「ビネスト」（静岡市葵区御幸町）にて、食品技術研修会(第288回例会)を開催いたします。
本講演では、水産由来資源の有効活用と食品循環を支える技術開発について、北里大学客員教授の渡部終五先生に講演いただきます。
さらに、静岡県工業技術研究所のウェルネスフード研究開発についても紹介いたします。講演後の交流会にも是非ご参加下さい。
皆様の御参加をお待ちしております。
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食品技術研修会（第288回例会）
『水産由来資源の活用とウェルネスフード』
１ 日 時 令和８年６月18日(木) 15:00－17:00（予定）
15:00 開会あいさつ
15:05 講演 「水産由来資源の有効活用と食品循環を支える技術開発」
北里大学 客員教授 渡部 終五 先生
16:35 工業技術研究所のウェルネスフード研究開発
16:45 閉会あいさつ
17:30 交流会（ブルーブックスカフェ 静岡 Den bill 1階）
２ 会 場 静岡市産学交流センター「ビネスト」（静岡市葵区御幸町3-21ペガサート7階）
３ 定 員 会場63名（講演会は無料・先着申込順、交流会は別途有料です）
４ 参加申込 ６月15日(月)まで
５ 申込方法 https://apply.e-tumo.jp/pref-shizuoka-u/offer/offerList_detail?tempSeq=20611
６ 問合せ先 静岡県食品技術研究会 事務局
(静岡県 工業技術研究所 食品科 内)
渡瀬、淺沼、堀池
〒421-1298 静岡市葵区牧ヶ谷2078
TEL 054-278-3026