フードテック等の新技術を持つ県内外のスタートアップなど約50社が出展する「静岡ウェルネス・フーズEXPO 2026」に、工業技術研究所の食品科・機械電子科が出展いたします。それぞれの科の活動内容や支援事例の紹介を予定しており、機械電子科では体験等も行う予定です。関心のある方の御来場をお待ちしております。
１ 出展日時 令和８年７月23日（木）～24日（金）10：00～17：00
２ 会 場 グランシップ６F 交流ホール・展示ギャラリー（静岡市駿河区東静岡２-３-１）
３ 内 容 食品科と機械電子科で併せて１ブース出展し、下記の内容で展示を行います。
〇食品科
・静岡県工業技術研究所 食品科の紹介
・開発支援事例
・静岡県ガバメントクラウドファンディング
「地球の食料問題に貢献する麹菌タンパク素材を創る」
・未利用食材活用トライアル拠点
〇機械電子科
・デジタルツインの体験・デモンストレーション
→VRゴーグルでの県内企業様工場(3Dモデル)見学を予定。
・デジタルツインについてのポスター展示
食品科は10分間のピッチ参加も予定しております。
７月23日（木）16：00～16：15
「静岡県GCF麹菌タンパク素材開発と未利用食材活用トライアル拠点の御紹介」
４ 対 象 食品、ウェルネス産業等に関心のある県内外事業者、研究機関、金融機関、行政の方
５ 入場料 無料
６ 詳細・申込 https://shizuoka-wellnessfoods-expo.com/
７ 問合せ先 静岡県工業技術研究所 企画調整部
電話：054-278-3028
メール：sk-kikaku@pref.shizuoka.lg.jp
FAX：054-278-3066