令和８年10月30日（金）、工業技術研究所 本所（静岡市葵区牧ヶ谷）にて、食品技術研修会を開催いたします。本講演では、『食品期限表示設定のポイントと課題』をテーマに、一般財団法人日本食品分析センター様とBフードサイエンス株式会社様に講演いただきます。
皆様の御参加をお待ちしております。===========================================
食品技術研修会『食品期限設定のポイントと課題』
日時：令和８年10月30日（金） 14:00－17:00
14:00 開会あいさつ
14:05 講演① 「食品の期限設定について」
一般財団法人日本食品分析センター
微生物試験課 主幹研究員 井上 泰広 氏
15:20 講演②「食品加工用酵素による食品の品質保持・賞味期限に関する実用例」
Bフードサイエンス株式会社
酵素開発営業課 中嶋 康之 氏
高橋 巧 氏
16:20 閉会あいさつ
終了後、名刺交換、所内見学（希望者）
会場：工業技術研究所 本所（静岡市葵区牧ヶ谷2078）
定員：会場80名（無料・先着申込順）
参加申込：10月23日（金）まで
申込方法：下記URLからお申込ください。
https://apply.e-tumo.jp/pref-shizuoka-u/offer/offerList_detail?tempSeq=22233
・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥・
静岡県食品技術研究会 事務局（静岡県 工業技術研究所 食品科 内）
渡瀬、三宅
〒421-1298 静岡市葵区牧ヶ谷2078
TEL 054-278-3026
・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥・
何か御質問やお問い合わせがございましたら、以下のリンクも御利用いただけます
https://www.iri.pref.shizuoka.jp/contact/mailform/
食品技術研修会『食品期限設定のポイントと課題』開催案内 [PDF：168KB]