令和８年11月27日（金）、静岡駅前会議室LINK B301号室（静岡市葵区紺屋町８-13 内野ビル）にて、セミナー『機能性成分の最前線』 食品技術研修会（第290回例会）を開催いたします。本講演では、食品の機能性成分をテーマに、静岡県立大学と静岡大学の先生方に講演いただきます。皆様の御参加をお待ちしております。
１ 日 時 令和８年11月27日（金） 15:00～17:00（予定）
２ 会 場 静岡駅前会議室LINK B301号室（静岡市葵区紺屋町８-13 内野ビル）
３ 内 容
15:00 開会あいさつ
15:05 講演① 「機能性表示食品の動向と県内事例」
静岡県立大学食品環境研究センター長 若林特任教授
16:00 講演②「食物繊維の機能性とその評価」
静岡大学 学術院農学領域応用生物科学系列 日野真吾准教授
16:55 閉会あいさつ
４ 定 員 会場60名（先着申込順）
５ 参加費 無料
６ 詳 細 「食品技術研修会第290回例会」の御案内 [PDF：178KB]
７ 申 込 下記URLからお申込みください。
https://apply.e-tumo.jp/pref-shizuoka-u/offer/offerList_detail?tempSeq=22504
８ 申込締切 令和８年11月23日（月）
９ 問合せ先 静岡県食品技術研究会 事務局
（静岡県 工業技術研究所 食品科 内）
長房、堀池
電話：054-278-3026